大手チェーンの回転寿司の店が出来て、高級なイメージの寿司が庶民の私達にとっても身近なものになって定着していますね。
私もよく回転寿司にいきます。特にスシローにいきますね！
本当にスシローは神店といっても過言ではありません。回転寿司の中でもコスパと味を兼ね備えた最強店です。
しかし、そんな中でも回らない寿司店はあります。
回らない寿司店といえばカウンターでとても高級なイメージがあります。しかも食べる順番やマナーとか色々あって敷居が高いと思う人もいると思うのではないでしょうか？
私も社会人になってから回転寿司から回らない寿司を食べるようになりました。
もちろん銀座の超高級店ではなく地元のちょっと敷居が高いかな～くらいの店なのですが、実際普通のサラリーマンが寿司を食べてみた感想を書いていこうと思います。
カウンター寿司を食べてみた
・値段はどうなのか？
カウンター寿司といったら滅茶苦茶値段が高いイメージがありませんか？すっごい時価で大トロ頼んだりしたら支払いが一人何万円もの支払いになってしまう・・・。
値段が怖くて楽しめないという人もいるかも知れません。
確かに東京などの超高級店はおまかせしかなく、しかも２万～３万円は軽く超えてくると思います。私もそういった店には行ったことはありません。
地元の人気のあるカウンター寿司の話しですが、今の寿司屋は接待向けのお店ではない店ほとんどが値段を書いています。
私が初めていった寿司屋は握りが8貫で3500円くらいでした。
最初はびっくりしましたね！3500円で8貫て！！
スシローの100円皿なら35皿！70貫は食べれる！（そんなにお腹に入らないけど）
めちゃくちゃ高い！と正直思いましたね！
酒も少し飲んで他のものを摘むと8000円〜1万くらいかかります！
うわー贅沢〜って思いますよね？
しかし、ちょっといい焼肉を食べてビールを飲んだりすると結構お金かかりませんか？
6000円以上することもあると思います。いい居酒屋に行ったりしてもお金は結構かかります。
それよりちょっと高いくらいなのですが、どうしても寿司屋となると身構えてしまうのが不思議です。
やっぱりTVなどで銀座の寿司特集とかで時価でめちゃ高いとか、お金持ちしか行けないイメージになっているのでしょうか？
それともスシローなどの回転寿司の何倍もの値段を出して食べる価値がないと思っているのか…。
それは次で話したいと思います。
・カウンター寿司の旨さは凄い！
カウンターの寿司の旨さは凄いです。スシローも美味しいですがカウンター寿司の旨さには全く及びません。
特にウニを食べた時は感動しました。私は今までウニは食べることは出来ませんでした。回転寿司も美味しいですが、ウニは美味しいと感じることはありませんでした。
しかし、カウンター寿司のウニを食べた時はびっくりする旨さでした。
また寿司自体のシャリも美味しく人が握った寿司も機械にはないふわっとした感じで美味しいです。
回転寿司は値段に関して美味しいという感覚です。沢山の人を相手にしているので薄利多売という感じですが、カウンター寿司では人間が握るのでどうしても値段も高くなります。
しかし、仕込みも自分で丁寧にしていると思えば高いとは感じません。
特に私は穴子が好きなので穴子の仕込みの動画を滅茶苦茶見ています。１回は食べてみたい！
・寿司屋のマナーは？
寿司屋ではよくマナーがどうだこうだと言われることがありますよね。それがちょっと億劫で店にいくのを敬遠していませんか？
確かに超高級店では私語はほとんど出来ないとかそういった類のものもあるかも知れません。
しかし、普通の寿司屋ではそんなことはありません。
箸で食べようが、手で食べようが何も言われることはないと思います。おまかせで頼む時も順番などはどうでもよくて自分の食べたいものを食べたいだけ食べればいいと思います。
通は小肌から、あるいは白身からいって最後に味の濃い穴子、巻物で終わりなんていう人もいますが、そんなに気にして食べる必要もないと思うのですが・・・
寿司屋だからといって、他の飲食店でも非常識だと思われるようなことをしなければ特に怒られることもありません。
ちょっと敷居が高いと思われる回らない寿司屋ですが、ちょっと勇気を出していってみてはどうでしょうか？
もしかしたら、たまにの贅沢の選択肢に含まれるかもしれませんね！個人的にも地元の中堅のお寿司屋さんには是非とも頑張ってもらいたいです。
日本の誇る文化ですからね！！
以上、回らない寿司屋の話しでした～！！
