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【超簡単】極厚鉄板の美味しさを楽しむ食材と方法!!

こんにちは!!

斜人”です「Twitter(@syajin_r)」

先日”極厚鉄板”を買ったのですが、非常に高いポテンシャルを持っていることが分かりました。

シーズニングも終わり、焼きそばを作ったりして楽しんでいました。

味も良く、大変美味しく食べていました。

シーズニングの記事は下からご覧ください。

しかし、この”極厚鉄板”を”もっと簡単に楽しく使う方法”はないだろうかと考えていました。

焼きそばをするにしても、材料を切ったりと色々と手間がかかります。

ちょっと外で風を感じながら、簡単に食事が出来ないものかと・・・。

そんな時、見つけました。

それはキャンプYouTuberの”ヒロシちゃんねる”さんの動画です。

芸能人で「ヒロシです」のつぶやきで一世を風靡した芸人です。

今はTVでもキャンプの方をメインとして出ていることも多いですね!

”ソロキャンプメインの動画”で、撮影がとても上手くキャンパーの心をくすぐります。

私自身はキャンパーではないのに動画を面白いと思えるほどです。

ギア(道具)も非常にカッコよく人気がありすぎて、すぐに売り切れてしまいます。

フリマなんかで高値で取引されているのもよくみます。

話しはそれましたが、その動画の中に”シトシト雨のソロキャンプ”というタイトルの動画があります。

その食事の風景でプルコギか肉とニンニクの芽のみそ炒めのようなものを焼いて食べています。

多分スーパーで売っているようなものでしょう!!

調理済みで後は焼くだけのもの・・・。

今でいう”時短おかず”ですね!!

忙しい人や主婦の人にもぴったり!!

ヒロシちゃんねる”は普通に凝ったものではなく、その時に無理をせずにキャンプをするのも人気の一つだと思います。

火が付かなければ、ライターでつけたりしますし食事も買ってきたものを焼くだけだったりする時もあります。

その時に食べている、みそ炒めが非常に美味しそうでした!!

極厚鉄板を使えば、スーパーで売っているものも、めちゃくちゃ美味しく食べられるのではないか!?(元々美味しいけどね)

それなら、家でもいいんじゃ!?

思うかもしれませんが、外で食べる美味しさもありますからね!!

早速スーパーにいって、極厚鉄板に合いそうな食材を選んできました。

わざわざ炭を起こす必要もないので、ガスボンベで・・・。

炭からでる赤外線も極厚鉄板ではあまり意味もなさそうですから・・・。

これを書いていることで最重要に気をつけてもらいたいことがあります。

それは、ガスボンベの上に鉄板がこないようにすることです。

極厚鉄板はただでさえ、蓄熱性があります。

その鉄板がガスボンベに近づくと、ガスボンベの温度は上がってしまいます。

その結果、ガスボンベは爆発してしまいます。

この事故は夏のBBQシーズンなどで、毎年起きている事故です。

このように鉄板がガスボンベにかからないようにします。

これがガスボンベの方にかかると危ないです。

早速焼いてみるのはコレ!!

”ヒロシちゃんねる”でも焼いていたものにそっくりの味噌のハラミ焼き!!

まずは極厚鉄板を温めないといけないので、ガスの威力を強火にしてまちます。

ちょっとオリーブオイルでも垂らしておきましょう!!

しばらくするとオリーブオイルから煙が出てきました!!

よし!!

これで焼けるぜ!!

みそ炒め投入!!!!

「ジュワォォォォオ!!」

と音がします。しかし、次の瞬間「あち!あち!」と声が出てしまいました。

油の飛び散り方が半端ではありません!!

熱せられた鉄板が水分を含んだ食材を置いたことで、一気に蒸発したためです。

しかもテーブルの上に置いていたので、テーブルの上も油まみれ・・・。

特に半そでや半パン、また子供などが近くにいるときは最大限に注意してください!!

ちょっと火を弱めて、そのまま焼いていきます。

ぐつぐつと美味しそうな音がします。

早速鉄板から直接食べることに!!

いや!!まじで美味い!!!

うますぎる!!!

妻も食べたのですが、非常に美味しいと言っていました。

白ご飯が進む!進む!!ご飯にタレがついて最高です。

その後はみそ炒めのホルモンも投入!!

これもまたうまい!!

個人的には豚肉のみそ炒めのほうがめちゃくちゃ美味しかったです。

その後、餃子も焼いてみました。

これは失敗しました・・・。

みそ炒めの弱点なのか、鉄板に味噌が張り付いてしまい餃子も張り付いてしまいました。

餃子の皮も薄い為にボロボロになりました。

味噌は元々焦げやすいですが、私の鉄板の使い込み度がまだまだ足りなかったのかもしれません。

ひろしさんの鉄板ではそこまで焦げ付いたようには見えませんでしたから・・・。

それか、餃子を先に焼けば良かったのかもしれません。

しかし、今回この”極厚鉄板を使えばスーパーで買った食材を非常に美味しく食べられる”ことがわかりました。

私が住んでいるところはかなりの田舎なので、少し車で移動すれば山の方へと入っていくことが出来ます!

友人と遊んで昼ご飯をどうしようかと思ったときも使えるかもしれません。

ちょっとスーパーで食材買ってガスコンロと極厚鉄板でのんびりと自然の中でご飯を食べるのもいいかもしれません。

ただ、極厚鉄板は本当に蓄熱性がすごいので自然に冷やそうと思うと結構な時間がかかります。

また、その後日にも使ったのですが、また美味しい料理を発見しました。

それは”冷凍チャーハンです”!!

今の冷凍チャーハンは非常に美味しいのですが、鉄板で焼くとまた格別です。

油もいらないのでそのまま袋から鉄板へダイブするだけです。

これもまた本当に美味しい!!

冷凍チャーハンの実力も相当に高いし、その上極厚鉄板で相乗効果です。

結構量も多いしコスパもいいです。

個人的にはまだ、メインのステーキに使っていないので次はステーキを焼いていきたいと思います!!

ぜひガスコンロで極厚鉄板を使って楽しんでみてはいかがでしょうか!?

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斜人
180cm52kgから筋トレ開始。 なぜかボディビルに入会してしまう・・・。 数年後ベンチプレス100kg達成!! 筋トレ、食べ歩き、旅行、経年変化など多趣味です。 のんびりと書いていきます。 もしコメント等あればTwitterへどうぞ