こんにちは!!
”斜人”です。
突然ですが、皆さんは松阪牛を食べたことがありますか?
日本全国には様々なブランド牛があります。
佐賀牛、宮崎牛、三田牛、山形牛・・・。
沢山のブランド牛があるなかでも、松阪牛といったらもう誰もが知る高級肉です。
王道も王道・・・。
芸能人でいえば、木村拓哉、北川景子といった感じでしょうか(笑)。
今回その松阪牛を食べる機会があったので書いていこうと思います。
私自身は今まで国産のブランド牛は食べたことがあります。
佐賀牛や宮崎牛は食べたことがあります。しかし松阪牛はありません。
非常に楽しみにしているのです。今回は焼肉です。
・松阪牛
”松阪牛”は”松坂牛”と間違えやすいですが、松阪牛が正解みたいです
これは実際にお店に食べに行ったわけではなく、取り寄せて食べた感想となります。
新型コロナの影響でちょっと外食も考えることがあるので、家でたまには高級肉を食べようと考えたのです。
頼んだのはこの”いとう牧場”というところ!!
A5ランクのお肉しか使っていないということと、HPで何だかよく分からないけど自信ありそうなことを書いてあったので注文。
私は500gを注文!!
1万くらいだったかな・・・。
500gで¥10000円なのでよくお肉の値段で言われるグラム(100g)¥2000円と言えば普通なら絶対に買わない値段の肉ですね。
でも純粋な値段ではなく送料とかも含んでいるので実際にはもっと安いですけどね・・・。
個人的には高いことは高いけど、そこまでめちゃくちゃ高いわけではないですね。
松阪牛なのでもっと高いかと思っていました。お店で食べるともっとするでしょうけどね・・・。
冷凍で運ばれてきました。
・くれぐれも解凍は慎重に!!
これは本当に大事!!
冷凍でくるので解凍するのですが、解凍をミスってしまうと本当にその肉の美味しさが半減してしまいます。
きちんと説明書をみて解凍します。
・実際に食べてみてどうか!?
長々と書いてしまいましたが、早速実食!!
今回はホットプレートで焼くことになりました。
本当は焼肉屋にあるガスロースターで焼きたかった!!
自宅だからまぁ仕方ないですよね。外で炭火も考えたのですが、さすがに2月に外で焼くのはちょっと・・・。
いい肉を炭火で焼くってどうなんでしょう!?上手い気もするし、いい肉に炭火の匂いがついて勿体無い気もするし・・・。
う~ん。
やっぱり肉にサシが入りまくりですね・・・。
口にいれると・・・。
おお~!!
柔らかくてやっぱりうまい!!これが松阪牛か~!!子供もいつになくめっちゃ食べる(笑)!!
確かに美味い!!
でも・・・。
高級な肉を食べ慣れてないせいか、松阪牛ならではの旨さはよく分からない。
焼肉屋の特上カルビでもあまり変わらないような気もする・・・。
あくまで個人的な意見です。
分かる人は分かるのかもしれません。
私が人生で今まで1番美味しいと思う肉は”佐賀牛”です。
いい肉になると個人の好みになるのではないでしょうか?
もちろん松阪牛も美味しいです。松阪牛をお店で食べればまた違うのかも・・・。
・”いとう牧場”は使える!!
今回、通販で初めて松阪牛の”いとう牧場”を利用しましたが、とってもいい経験でした。
松阪牛を食べるというちょっとしたイベントですからね。
お祝いや、お歳暮などにも対応しており”のし”などもつけられるみたいです。
松阪牛って言えば誰でも高級肉だって分かりますし、送られたら心躍るでしょう!!
BBQなんかでも、
「松阪牛買ってきたよ~」
なんて言ったら盛り上がること間違いなしです。
普段食べる肉よりは高いですが、そこまで高くはないので買ってみる価値はあると思います
以上、松阪牛の話しでした~!!