こんにちは！
私はイカが大好きです！
刺身、煮物、炙り、天ぷら。どれにしても最高です！
イカといえば函館や佐賀県の呼子のイカなどが有名でしょう！
実際にイカだけを食べに呼子までわざわざ遠征したこともあります。
呼子のイカも本当に美味しかった！！
そして、今回何気なくネットを見ていると、何やらとても美味しいイカがあるとのこと。
その名も・・・・
・須佐男命イカ
その名も「須佐男命（すさみこと）イカ」というものがあるらしい。
須佐は山口県萩市にある地名のことらしく、ブランドのイカらしい。
萩市ってとてもヘンテコな形をした市なんですね～。
一本釣りで丁寧にかつ、素早くあげられた活イカはとても美味しいらしい。
調べると、須佐男命イカの組合のHPにそのイカが食べれる店や宿が載っていました。
日帰りでも食べられるお店はあるみたいですが（梅乃葉ってところが有名みたいです）
お酒を飲みたい＆夜食べたいとのことで組合HPに記載されている
好月（こうげつ）旅館へ。
行動力MAX（笑）！
かなり、古そうだけど大丈夫かなぁ？と不安も。
HPもかなり昔風だな。
ネット予約はなく、電話のみの対応でした。
かなり高齢の方が電話に出られたのですが、予約をしていってみることに・・・。
・好月旅館（コウゲツ）
結構な海沿いの道を走りやっとのことで好月旅館へ・・・。
途中車通りが少なくて不安になりました。
好月旅館につくと、結構な年季でした。
もう80年くらい前からあるそう。
↑確かに古いなぁ
玄関を入り、大声で店員さんを呼びます。
チェックインというようなものではありません（笑）
高齢の女将が出られたのですが、話しが少し噛み合わないこともありました。
後に、90歳以上の大正生まれということを聞いてびっくり！
逆に可愛く思えても来ました。
室内は普通の家に近く、祖母の家か昔ながらの大きな家に来た感覚です。
随所に立派な作りで目をひきます。
↑中にはも日本風でいいですね～
早速、目当ての夕食を食べに食事のみの別館へ移動。
本館は風呂入ったり寝たりするところで、別館は料理を食べるところみたいです。
歩いて２分くらいですね。
橋を渡っていきます。
因みにこの橋、個人のものだそう（個人で橋をもってるなんて始めて聞いた）
↓確かに名前書いてます
別館も歴史を感じさせますが、綺麗にしてあり私はこの雰囲気好きです！
↓門も立派ですね～
↑玄関いい感じの日本家屋です
↑庭もいいですね
おっ！ご飯が準備されています。
！！！！！えっ！
大きめのテーブルに用意されたあまりのご飯のショボさに目が点になりました。
朝ごはんみたいだな〜。
↑うわ～。朝ごっはん！！
これにイカの刺身がつくだけか〜。
まぁ、朝、夕食付きの宿泊で10000円（コース）だもんな〜。
それだけでも安いよな〜。と、思っていました。
そして、女の方（先ほどの高齢の女将の娘さん）ともう1人の方が来て夕食がスタートしました！
ここから、良い意味で期待を裏切る
最高のおもてなし
が始まります！
・ついに須佐男命イカを喰らう
まず、イカの煮付け！
須佐男命イカ（剣先イカ）ではないのですが、とても良い味付け！
生ビールもあるとのことで、早速頼みビールをぐびぐび！
野菜の天ぷら&ゲソ天も美味い！
野菜は女将さんが作っているものらしい！
更に生ビールが進む！
山口県産のお肉が入ったすき焼きも味付けうますぎ！
ブリの照り焼きも食べていると今回の目当てのイカがついにでてきました！
どん↑このイカです（種類は剣先イカ）
この時期はなかなか獲れないこともあるらしいのですが、運良く獲れたみたいです！
時期によっては不漁の時があるので、必ずイカが食べれるか確認が必要みたいです！！！
もちろん、まだ、動いています！
山葵と醤油をつけ
早速一口！！！！
いや、美味い！呼子のイカも美味いがここのイカも美味い！
ちょっと硬めでコリコリしています！！
美味いしか表現できない！
ここでビールからチェンジして山口県の日本酒、獺祭を飲むことに！
3割９分を飲むことにしたのですが、この量（コップからはみ出してる）で1000円！
安すぎる！居酒屋で飲むと下手すると1.5倍はする！！
↓この料理の数々！！酒が進みまくります（他にもありました）
イカを刺身で食べた後は、ゲソや頭を目の前で焼いてくれました。
元々、海の塩味がついていて、これまた美味い！
さらに、酒が加速していきます。
↓焼いてもらってます（この画像が一番お気に入り、ボケ感でてる）
この他にも、サザエのつぼ焼きをはじめとするいろいろな料理が出ました。
食べきれないくらいの量と、美味しすぎるご飯！
そして、旅館の人の人柄。
とても気さくで心遣いを感じました！
楽しい話しを沢山聞かせてもらえました。
山口県出身の安倍首相のお父さんがこのイカを食べたことなど
歴史ある旅館ならではの話しはとても面白かったです。
因みにウニご飯は大盛り2杯食べました（笑）。
↓このご飯も香りが穂のかで美味しい
控えめにいっても最高です！
須佐男命イカ！めちゃ美味しいです！
・好月旅館は最高で間違いない！！
この旅館は、気の利いたアメニティはありません。
↑寝床は普通のお布団。室内は綺麗です
風呂も普通の大きめの浴槽です。
↑お風呂。見た目より結構広いです
お洒落な感じはありません。
とても古いです。（いろいろと気にする人はちょっと・・・）
しかし、最高のイカ（料理）と最高のおもてなしをしてくれます！
コスパも最高すぎ！！
ありがとう好月旅館！
女将さんをはじめとして、いつまで頑張っていただきたいです！
また、行きたいなぁ～。その時は女将さんは100歳になってるかも（笑）。
跡継ぎもいないみたいなので、早めに訪問したいです。
以上、美味しいイカの話しでしたー！
